如果你不明白，问为什么白酒不会变质。白酒会变质吗？变质的白酒可以喝吗（白酒可以破，但为什么有保质期）

　　白酒在我国历史悠久， 白酒是中国历史悠久的传统饮料。自古以来，人们就喜欢喝白酒，尤其是在节日期间，以表达他们的节日气氛和亲友之间的强烈感情。现在人们对白酒的理解是，无论什么品牌，什么价格，它的存在都是必不可少的。那么问题来了，白酒不会变质吗？

　　其实很多朋友都很好奇这样一个话题:不懂就问:白酒不会变质，不能喝吗？今天我们来谈谈这个话题。许多人认为，由于饮酒时间长，酒精含量自然会对身体造成伤害，因此白酒不能变质。然而，白酒是活的，它经历了一个漫长的发酵过程，所以它也有一定的营养价值。但是为什么有人说不能喝这种白酒呢？因为这些人不知道如何区分他们，只是看看他们是否适合自己。如果他们真的想喝酒，他们应该首先了解一些知识，这有利于每个人的健康饮酒和保护我们的身体。

　　在古代，人们经常一起吃各种各样的水果，然后酿造许多葡萄酒供人们享用。在现代社会，随着时代的发展和物质条件的变化，人们的生活水平有所提高，所以人们的生活中出现了许多种类的水果。白酒也不例外。过去，人们发现白酒不仅味道好，而且不容易上头。因此，当时人们开始使用白酒进行保健，这使得它很受欢迎。后来经过不断的发展，现在市场上出现了各种品牌的白酒。白酒之所以有这么多品牌，也是因为它们有独特的风味特点。如酱香型白酒、清香型白酒等。

　　而且这些酒本身味道很好，所以在市场上销量很大。但由于白酒价格高，很多人买不到真正的纯谷物酒，导致很多不良商家利用漏洞，向消费者或市场销售假冒伪劣产品。这就是为什么人们愿意相信，只要是真正的纯谷物酒，就会有人买。但这类产品虽然有一定的优势，但也有很大的风险。因此，我们在选择时一定要谨慎，尽量选择大品牌的纯粮酒，让消费者感到放心。

　　白酒的保质期一般在3-15年左右，但这并不意味着白酒储存时间越长越好。普通香型白酒5年以上后，口感变淡，香味减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香型白酒是否是好酒还没有定论，争议很大；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，放置时间越长，越容易引起性能变化。随着时间的推移，白酒将失去其固有的特性。对此，国家有严格规定，乙醇含量低于10%的饮料酒必须标明袭知保质期。

　　扩展资料:

　　白酒储存容器应选择干燥、清洁、明亮、通风良好的地方。相对温度在70%左右，高温瓶盖容易发霉；最佳温度为0°C以上20°C以下；严禁烟花靠近；容器密封应严密，防止漏酒和“跑步”;玻璃瓶装白酒不应与空气接触，以免加速酒的老熟。

　　参考资料来源：

　　人民日报-白酒无保质期

　　能喝白酒吗？

　　参考资料来源：

　　人民日报-白酒无保质期

　　能喝白酒吗？为什么有保质期？

　　为什么白酒不能随便储存？

　　白酒是中国独特的蒸馏酒。其主要成分是水、酒精和酸，含有高级酒精、有机酸等微量元素。适量的酸可以促进新酒的成熟，使味道更甜、更清爽。

　　二、“酒”到底会过期吗？这个问题不能给出答案，因为细菌在一定条件下难以繁殖，“葡萄酒”本身有保质期，这个时期后自然恶化，所以葡萄酒确实需要“过期”。然而，“过期”并不意味着它可以无限期存储。

　　三、“白酒”最佳饮用期

　　一般来说，白酒最合适的饮用时间约为3-5年，超过此期间，白酒中的酯化反应将停止。这种现象被称为白酒的“生死关头”。如果保存得当，白酒不会变质，反而会变得越来越香。

　　“老酒”真的有价值吗？

　　众所周知，白酒是由谷物制成的，因此其中的一些营养物质会慢慢转化为对身体有益的化学物质（主要是乙醛），这些化学物质在长期陈列后会发生一系列物理变化（如挥发性）、化学变化等。但对于许多喜欢收集葡萄酒的人来说，白酒有着不可估量的历史机遇。

　　事实上，无论是哪种类型的白酒，随着时间的推移，其质量和口感都会越来越好，白酒中的有害物质也会逐渐减少。因此，在选择收藏白酒时，我们应该多看少动。当然，在众多藏品中，白酒也有自己独特的优势——越老越香！

　　五、如何选择合适的藏酒

　　如果你想长期储存白酒，你应该学会如何区分藏酒的质量。首先，我们应该首先了解“酒花”，